高知県に移住し、田舎暮らしを満喫中のべっちゃんです。 今日は久々のピッツァネタいきたいと思います。 ８月某日、真夏の暑い中、炎天下でのピザ作りは。。。 やるべきじゃねぇ！！！笑。 もう超暑いの。 高知って場所によっちゃあ４０℃越え地域もあるくら…

こんばんわ。 高知県で田舎暮らしを始めたべっちゃんです。 今日は！今日は！かなりニッチな話題。 薪棚作りについていろいろと書いていきますので興味ある方はそのまま読み進めてもらって、興味ない方は、あぁべっちゃんがんばったんだね！と『いいね！』『…

こんばんわ。 今年のお盆休みというか夏休みはほんとにどこにもいかず高知に留まっています。 まぁ高知には海も川も山もたくさんあるので全然、飽きることないので大満喫しています。笑。 さて。 イイ古民家？ダメな古民家？ 皆さん、判断に困りますよね。 …

(何年か前の写真) さて。 僕は今、このコロナ禍で土佐ＦＢＣという高知大学主催のフードビジネス関係の講座をオンラインで受講してます。７月～２月まである超ヘビーな講座。 gaccoというオンラインサービスで先生たちがお話しする講座を一方的に聞き、その…