さぁ久し振りのピッツァブログ。 今回も色々と試行錯誤しながら楽しみながら作りました。 まずはピッツァといえばやっぱり生地つくり。 ここで今回の新たな試みを３つ紹介しておきます。 １、水の量を増やした。 今回の分量は カプートサッコロッソ00番 １キ…