高知で田舎暮らし始めましたブログ

大阪生まれ大阪育ち。生粋の大阪人。そんな僕が念願の田舎暮らしのため家族を連れて高知県へ移住。その中で思うことをつらつらと書いていく田舎暮らしブログ。

高知県グルメ

聖なる夜にパパがお送りする!クリスマスパーティー料理!!

こんばんわ。 高知で古民家暮らしを始めたべっちゃんです。 今日はメリークリスマスですね~!! よいこのみんなはサンタさんから素敵な素敵なプレゼントが届いているでしょうか。 世の中のサンタさん!!子供の喜ぶ顔ってほんとにうれしいですよね。 いつま…

夏休みの工作を息子と一緒にやってみた。

こんばんわ。 高知県で古民家暮らしを始めたべっちゃんです。 今日は夏休みの工作ネタを書いていきたいと思います。 べっちゃんが小さい頃も夏休みの工作と言えばオトンが出てきて色々と一緒に?いやほとんどオトン?が作った記憶があります。 べっちゃん家…

田舎暮らしの大先輩が来高。高知に来たら絶対、食べに行くべきお店もご紹介!

こんばんわ。 高知で古民家暮らしをしているべっちゃんです。 今日は大阪時代よりお世話になっとります大先輩が高知にやってきてくださったときのことをブログにつづっていきたいと思います。 杉本さん。 会社勤めを早期退職し、現在、田舎で農業で生活して…

待つこと約1年。またもや土佐あかうしを食す。

こんばんわ。 古民家暮らしを始めたべっちゃんです。 土佐あかうしの魅力を今日も発信していこうと思います。 2020年某日、お肉を予約してきた!というお義母さん。 購入先はお義母さんご用達のマチダ牛肉店さん。 459magazine.jp 高知県いの町で肥育から販…

宇宙船!?こんな田舎に巨大な奴がやってきた。

(麗しのミレニアム・ファルコン) こんばんわ。 高知で古民家暮らしを始めたべっちゃんです。 今日は宇宙船、到来のお話です(笑) 2月某日。 カフェ仁音の常連さんだった金山さんから連絡があった。 金山さん:『高知に遊びに行ってもええ??』 べっちゃん:…

高知が誇る土佐あかうしの最高峰を食す。

こんばんわ。 古民家暮らしを始めたべっちゃんです。 今日は高知の『食』についてつらつらと書いていきたいと思います。 過去のブログでもたびたび登場しております、『土佐あかうし』 beeeee1600.hatenablog.com beeeee1600.hatenablog.com 実際に料理して…

36歳にして生まれて初めて大学というところでお勉強しました。

こんばんわ。 高知で古民家暮らしを始めたべっちゃんです。 今日はインテリな話題でブログを綴っていきたいと思います。 2020年7月から僕は土佐FBC(フードビジネスクリエイター)という組織でお勉強を始めました。 そもそも土佐FBCってなんぞや?というと…

メリークリスマスに送る背水の陣で挑む肉料理!!

こんばんわ。 高知で古民家暮らしを始めたべっちゃんです。 今日は久々にお料理のブログを。 12月某日。 お友達家族をたくさん呼んでクリスマスパーティーしたいよね~なんて企画が持ち上がり、それに合わせて高知県が誇る和牛【土佐あかうし】をドドンと購…

高知県最大の特産品!!ゆず!YUZU!柚子!

こんばんわ。 高知で古民家暮らしを始めたべっちゃんです。 今日は今が最盛期のゆずについて改めて書いていこうと思います。 高知県東部にある北川村が今回の舞台だ。 この季節、1200人ほどの小さな小さな北川村では一年で一番、活気にあふれるシーズン…

いよいよ。ようやく古民家リノベーションブログがスタートします。笑。

高知で古民家暮らしを始めたべっちゃんです。 先日、結婚記念日を迎えまして。 毎年、奥さんと二人で外食したりはするんですが今年はなにかと忙しく外食することができなかったのでべっちゃんがディナーを作ることに。 ~おしながき~ aperitivo 高知県産柚…

高知のマル秘名物!これぞご当地名物を料理しました。

高知といえば鰹!柚子! ノンノンノン!! 確かにそれは名物中の名物!! 大阪で言うところの『たこやき』 香川で言うところの『うどん』 青森で言うところの『りんご』 栃木で言うところの。。。『なに??』笑。 とにかく鰹や柚子なんてのは超メジャー級な…

旨味爆発!今までの鶏肉の常識を覆す幻の鶏を食す。

長い長い自粛生活の中、ほんとに久し振りにちゃんとした外食にいってきました。 今回は幻の鶏と言われている『土佐ジロー』を食しに行って来ました。 『土佐ジロー』は生産量も極めて少なく、原種に近い鶏でとにかく小振り(取れるお肉が少ない)で育てるのに…

ようこそ高知へ!2日目の高知をいかに楽しんでもらうか!

さぁ2日目の高知ツアーブログ書いていきますよー!! とその前に小園一家の子供達のキャラクター紹介をしまーす! まずは長兄【とわっち】 サッカー好きの小学2年のとわっちはこの中では頭ひとつ飛び出してお兄ちゃん。年齢はもちろんですがその個性的キャ…

ようこそ高知へ!高知を満喫してもらうオススメコース。

先日、大阪からお友達ファミリーがやってきてくれました。 大阪時代、長男坊が通っていた保育園でママ同士が仲良くなったのをきっかけに家族ぐるみのお付き合いをさせていただいてる 【小園一家】 今回は連休を利用して家族みんなできてくれました! いやー…

牛乳好きの祭典が高知県佐川町で開催されたので行ってきたよ~。

今日は日記みたいなブログです。 先日、佐川町で行われたお祭りに遊びに行ってきました。 『ぢちち祭り』 ぢちちについては過去の記事をご参考に。 beeeee1600.hatenablog.com 実はこんなお祭りがあるなんてまったく知らなかったんですが周りに『ぢちち』が…

若い子とおでかけはいいね!いいね!いいね!

タイトルから飛んできた人はすいません。 若いお姉ちゃんとどうこうとかいうブログじゃないのでご了承ください。笑 先日、20代の若者と10代の若者を連れて忘年会に行ってきました。 高知に来てから飲食店もちょくちょく開拓してるんですがお昼はともかく…

高知県にある日本最高峰のジェラテリアをご紹介。

ついについについにべっちゃんの秘蔵っ子を紹介してしまいます。 間違いなく僕的【日本最高峰】のジェラートを造るジェラテリアさんが高知にあるんです。 いやほんとは紹介したくないくらいのお店なんです。ひっそりと地元にある名店。みたいなポジションな…

高知県南国市で今、一番の旬の味覚を食べて食べて食べて食べまくってきました!!

旬の味覚っていう響きにめちゃくちゃ弱いんですよねー。笑 年がら年中いろんな食べ物がスーパーに並んでますが僕の基本的な考え方は地元で採れるその時期の旬のものを食べればええやん!っていう考えなんですよ。 別に冬にスイカを食べなくてもミカンでええ…

よさこい四万十に参戦してきたよー!!

9月15日(日)に参戦してきましたー! よさこい四万十2019! とにかく遠かった!! 朝6時に起きて四万十市の中村というところにむけて出発!2時間30分の道のり。 高知、ほんと遠い。笑 当日はこれ以上ないくらい晴天。 屋台なんかもたくさん出てていい…

美味しい食べ物の宝庫!高知県の中土佐町を周遊!

前回の記事で【しんこ】を食べに行きました。 これは中土佐町にある久礼大正町市場の中のお店【田中鮮魚店】さんでいただきました美味しいお造り盛り合わせ。 旬の【しんこ】がもっちもちでめちゃくちゃうまかったー!! 大満足のお昼御飯を終え、同じ町内に…

激レア!かつお大国高知でも滅多にお目にかかれない幻のかつおを食す!

行って来ました!幻のカツオを食べに!! 高知県は中土佐町にあります、久礼(くれ)大正町市場へ。 中土佐町でなんといっても有名なのはカツオ。 中土佐町にある久礼漁港は高知県内でもトップクラスのカツオの水揚げ量を誇る漁港。 さらに漁港の近くにはこち…

高知県高知市内にある!オシャレかき氷のお店。

この夏はかき氷、食べまくりです。笑 暑い夏にキンキンに冷たいかき氷はたまらなく美味しい。 今回は高知市内にあります、とにかくオシャレなかき氷屋さんに行って来ましたのでブログにしたためます。 ほんとになんでもない街の片隅にある昔ながらの普通の民…

高知県香美市にある名店。夏はこのお店でコレを食べろ!!

息子が週末の深夜2時頃、耳が痛い!痛い!と泣き叫びまくるのでとにかく救急病院へ。 どうやら中耳炎だろうとの診断を受けたんですが平日に専門の耳鼻科へ行ってくださいと言われ痛み止めなど簡単なお薬をもらいました。 翌日、朝から息子はすこぶる元気。 …

高知県香南市にある可愛いカフェにほっぺが落ちるかき氷を食べに行きました。

暑いですねー。 南国高知の6月はほんと暑い。毎日、毎日、暑いので最近は週1ペースで海で遊び。後は無農薬米の田んぼに出掛けて野良仕事してますので、もう皮膚の皮が1枚脱皮しそうなくらいボロボロに日焼けしています。笑 そんな暑い暑い毎日なのでやっ…

高知県名物の魚介を食べ尽くす!オススメのお店はここだ!

高知と言えばやっぱり海鮮。 豊富な海鮮料理は外せない。そんな高知の海鮮を1度に食べれるお店に行って来ました。 かなり大きなお店で100名くらい入りそうです。 お店の真ん中には大きな生け簀があり、生け簀を囲むようにお客様がお食事を楽しんでいます…

高知で一番にぎわうイベントに行って来ました!!楽しみ方の極意。

高知はとにかくイベントが多いんです。 暖かくなってきたこの時期は本当に毎週末どこかしらでイベントが催されているので飽きることがないですね。 そんな中でも近年、一番の集客数と注目度No1のイベントと言えば 『village(ヴィレッジ)』だと断言します。 …

高知県南国市にあるめちゃくちゃうまいケーキ屋さん。行って!買って!食べて!

高知県に来てまわりの人に色々と美味しいお店情報を聞きまわっていると南国市にあります 【Patisserie Potiron-パティスリー ポティロン】さん www.facebook.com が美味しいとの評判をお聞きし、こっそりと通っていました。笑 非常に小さいお店でケーキの数…

大阪・福岡からいらっしゃい。高知グルメと高知東部をアテンドします。

まだまだ久し振りの再会は終わりません。メインディッシュの晩御飯を忘れていませんか。笑 17時時に黒潮町を後にした我々一行は19時前に高知市内入り。 ここで高知の食の魅力を存分に味わってもらうコースです。 今回もまずは黒尊さんにお邪魔してきました。…

大阪・福岡からいらっしゃい!高知西部・幡多地区の魅力をアテンドします。

今回はお2人様のご来高。 2人は大阪時代のお店の常連さん。それぞれ記録にも記憶にも残るカフェ仁音の名物お客さん。笑 晋平さんは仁音創業当初からのお客さんで8年間の来店回数はダントツNo1でしょう。 週3~4は確実に会ってました。笑 江口さんは最長…

高知グルメの夜の〆は餃子。高知が誇るパリパリ餃子を食す。

これなかなか県外の人は知らないんですが高知県民は夜、飲み歩いた最後の〆は餃子なんです。笑 まぁ全県民がそうというわけではないですが餃子屋さんが非常に多いのは事実です。 その中でも代表格であると言われる屋台餃子の『まっちゃん』に嫁さんとお邪魔…