今回はお２人様のご来高。 ２人は大阪時代のお店の常連さん。それぞれ記録にも記憶にも残るカフェ仁音の名物お客さん。笑 晋平さんは仁音創業当初からのお客さんで８年間の来店回数はダントツNo1でしょう。 週３～４は確実に会ってました。笑 江口さんは最長…

これなかなか県外の人は知らないんですが高知県民は夜、飲み歩いた最後の〆は餃子なんです。笑 まぁ全県民がそうというわけではないですが餃子屋さんが非常に多いのは事実です。 その中でも代表格であると言われる屋台餃子の『まっちゃん』に嫁さんとお邪魔…

を作ります！！ ということでロールキャベツ作りに乗り出しました。 なんでロールキャベツやねん！！ってなると思いますがこれは高知の素晴らしい食がきっかけです。 高知には和牛がいます。 一般的によく流通している黒毛和牛は霜降り、肉質、歴史、間違い…

今日は高知の美味しいグルメブログですよ～。笑 ヤギミルク。 え～っ！！って言う声が聞こえてきそうですがちょっと待ってくださいませ。 60歳以上くらいのお父さん、お母さんに聞くとヤギミルクなんてのは臭くて飲めたもんじゃない！！っていうイメージがあ…

牛乳は正義だ。 私は幼少の頃より牛乳を愛飲している。 今でも１日、1000mlは必ず飲んでいる。私がそんな感じなので我が家の冷蔵庫には常時、５本の牛乳ストックがある。そして当然のようにもちろん息子たちも毎日かかさず牛乳を飲むようになった。 なにはと…

高知の東部にあります奈半利町にある老舗のマグロホテルに行ってきました。今回はご飯を食べに行っただけで宿泊はしていません。 見た目はほんとに田舎の古びたホテル。笑 こんなカオスなオブジェが。 1980年に開業し元々はマグロ漁師の宿舎として創業したみ…

高知の中心部から西にあります佐川町にお邪魔してきました。 高知市から車で４０分。清流仁淀川の支流柳瀬川沿いにある盆地の町。高知の場合、川は山側から海側へ川が流れるのが一般的ですが盆地のため海側から山側へ川が流れているところから『逆さまに流れ…

前回の続きです！ 室戸を後にした我々はさぁ本格的に食べる準備を(笑) やっぱり旅行に来たらご当地グルメを食べないとね。 まずは道中こちらへ。 いったいなんだかわからないでしょ(笑) この断崖から突き出した建造物。 実はカフェなんです。 その名も 『sea…

こんにちわ。 今日はまたまた高知暮らしのおすすめをご紹介させていただきます。 高知市内にあります 『岡崎牧場』さん https://maps.app.goo.gl/MbxGP そんなに大きな牧場ではありませんが牛、馬、豚、やぎ、うさぎなんかがいて子供たちが戯れるには十分。…

明けましておめでとうございます。 今年はバンバンブログを更新していこうと思っております。 どうぞ宜しくお願いいたします。 今日はまたまたお店のご紹介。 そう！美味しいお店のご紹介！ 高知県の南国市にある小さな居酒屋さん。 口の悪いおっちゃん(笑)…

今日は地元グルメのご紹介！！ 私、自分でいうのもなんですが美味しいもの大好きなんです。大阪では飲食に関わる仕事してましたのでいろんなお店に食べに行きました。なのでこのブログにアップするお店は行ったことある店だとか知り合いの店だからとか そん…

さぁいったいどこのが美味しいんだろうか。 という問いにいつも応えられずにいました。 高知はカツオの消費量が全国で圧倒的に群を抜いて１位だそうです。なので高知県産の鰹だけでなく全国から鰹が入ってくるんです。物量が多いぶん、本物の絶品、鰹が入っ…